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鹿谷茶區位於南投縣鹿谷鄉,海拔600公尺到1500公尺,年均溫23℃,境內為丘陵地形且雨量充沛,適合茶樹生長,因此很早就開始植茶。鹿谷是半球型包種茶的發源地,著名的凍頂烏龍茶就是發源自本茶區。
目前茶區分為傳統茶區(以凍頂山為中心),海拔約600-800公尺,以焙火烏龍茶為主。由於地力衰退,產量日漸減少。另一區為大崙山茶區,海拔1000-1500公尺,以高山輕焙火烏龍為主,這區是鹿谷目前主要茶產區。... |